Suşehri’nde Somon Hasadı Başladı ve İhracat Hedefleri

Suşehri’nde Somon Hasadı Başladı

Sivas’ın Suşehri ilçesi yakınlarındaki Çamlıgöze Barajı üzerinde faaliyet gösteren somon balığı çiftliğinde hasat dönemi başlamış bulunuyor. 2011 yılında kurulmuş olan bu çiftlikte, somonlar canlı olarak özel kamyonlarla Elazığ’daki işleme tesislerine taşınıyor. Burada, balıkların temizlenme ve paketleme süreçleri gerçekleştirildikten sonra, ürünler Rusya’ya ihraç ediliyor.

Çamlıgöze Barajı’nda bulunan somon balığı çiftliği, belirli aşamalardan geçirilerek uygun havuzlarda yetiştirilen balıklarla, otomatik yemleme sistemleri kullanarak büyük bir titizlikle üretim yapmaktadır. Bu sezonun ilk nakliyeleri gerçekleştirilmeye başlandı. Yıllık 4 bin 250 ton kapasiteli çiftlikte üretilen somonlar, özel taşıma kamyonlarına yerleştirilerek ilk etapta Elazığ’daki işleme tesislerine yönlendiriliyor. Burada, temizleme ve paketleme işlemleri tamamlanan balıklar, sonrasında Rusya’ya ihraç ediliyor. Somonlar, ortalama 1 kilo 800 gram ağırlığında olup, Norveç somonunu geride bırakarak Türk somonu markası haline gelmiştir. Bu durum, hem yerel hem de ulusal ekonomiye önemli katkılar sağlamaktadır.

‘Türk Somonu Dünya Pazarında Öne Çıkıyor’

İşletme sahibi Alper Sermet, ülke genelinde üretilen somonların artık dünya pazarında kabul edilen bir marka haline geldiğini vurgulayarak, “Hasat zamanımız bu yıl biraz daha erken başladı. Üretilen somonların hasadını gerçekleştiriyoruz. Yıllık yaklaşık 4 bin 250 ton kapasiteli bir üretim söz konusu. Bu üretimden sonra, somonlarımızın satışını yapıyoruz. Ürünler önce Elazığ’a gidiyor, orada kesilip temizlendikten sonra Rusya’ya ihraç ediliyor. Türkiye genelinde toplamda 95-100 bin ton somon üretimi bulunmakta. Bu somon, Norveç somonunun tahtını sallayarak Türk somonu olarak marka haline gelmiş durumda. Dünyanın birçok ülkesinde satışa sunuluyor, özellikle hedef pazar olarak Rusya, Japonya ve Amerika bulunuyor. Uzak doğu ülkeleri de alım yapıyor. Türkiye’de bu sektör giderek yaygınlaşıyor ve güçlü bir sektör haline geliyor. Türkiye olarak 1,5 milyar dolarlık bir ihracat gerçekleştirilmiş durumda ve bu rakamın 2 milyar doları geçeceğini öngörüyoruz” dedi.

Bölge Ekonomisine Katkı Sağlıyor

Sivas Vali Yardımcısı Şakir Öner Öztürk, İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız ile birlikte ilçedeki balık üretim çiftliğini ziyaret ederek hasat çalışmalarını yerinde gözlemledi. Tesisin bölge ekonomisi için büyük bir öneme sahip olduğunu belirten Vali Yardımcısı Öztürk, “Tesis içerisinde bir yem fabrikası da bulunuyor. Burada üretilen balıklar, yine burada üretilen yemlerle besleniyor. Yem fabrikasının kapasitesi yaklaşık 10 bin ton civarında. 2011 yılından bu yana bölgemizdeki balıkçılık her geçen gün artış göstermekte. Hem teknoloji hem de bilimsel anlamda ciddi ilerlemeler kaydediliyor. Bu durum, bölge halkına da önemli faydalar sağlıyor. Ayrıca burada 80’e yakın çalışan var ve bu durum önemli bir istihdam imkanı sunuyor. Diğer işletmecilere de öncü olmaktadır” şeklinde konuştu.