Gıda Güvenliği Alarm Verdi: Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Açıklandı

Tarım Bakanlığı Yeni Tağşiş Listesini Yayımladı: Yoğurt, Krema ve Köftede Hileli Üretimler Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicileri bilgilendirmek amacıyla düzenli olarak güncellediği taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edilen ürünlerin yer aldığı listeyi kamuoyuyla paylaştı. 25 Haziran 2026 tarihinde güncellenen listede, çeşitli gıda ürünlerinde mevzuata aykırı üretimler ve hileli maddeler belirlendi. Özellikle süt ve et ürünlerinde tespit edilen bu durum, gıda güvenliği konusunda hassasiyet gösteren tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor.

Süt Ürünlerinde Bitkisel Yağ ve Düşük Yağ Oranı Hilesi

Bakanlığın yayımladığı yeni listede, süt ve süt ürünleri kategorisinde iki firmanın ürününe rastlandı. Burdur merkezli Bilaloğlu Süt ve Ürünleri Gıda Hayvancılık Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin “Köy Park” markalı tam yağlı krema ürününde bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, ürünün vaat ettiği yağ içeriğiyle uyumlu olmadığını gösteriyor. Bir diğer firmaya ait olan ve büyük market zincirlerinde de satılan “Arslan” markalı homojenize yarım yağlı yoğurt 500 gramlık üründe ise yağ oranının düşük olduğu belirlendi. Bu iki tespit, tüketicilerin süt ürünleri seçimlerinde daha dikkatli olmaları gerektiğini ortaya koyuyor.

Köfte Harcından Baş Eti ve Kanatlı Eti Çıktı

Et ve et ürünleri kategorisinde de dikkat çekici bulgulara yer verildi. Ünlü market zincirlerinden Biçen Mağazacılık Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi’nin Silivri/İstanbul lokasyonunda üretilen dana-kuzu köfte harcı ürününde yapılan analizlerde sakatat (baş eti) tespit edildi. Bu gelişme, ürünün içeriği hakkında ciddi soru işaretleri doğuruyor. Benzer şekilde, Bağcılar/İstanbul’daki Özsultan Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin “Özsultan Et Dünyası” markalı dana kıymasında hem kanatlı eti hem de sakatat (taşlık) bulundu. Polatlı/Ankara’daki Mkabasakal İnşaat Lojistik Gıda San. Tic. Ltd. Şti.’nin “Mkabasakal Harika Sucukları” markalı dana sucuğunda ise sakatat (dil) tespit edildi. Ayrıca, Yenimahalle/Ankara’da faaliyet gösteren bir üretim alanından alınan ve yüzde 100 piliç eti olduğu beyan edilen köfte ürününde de mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Bu bulgular, et ürünlerinin üretim ve etiket beyanları konusunda denetimlerin ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor.

Tüketiciler İçin Güvenilir Gıda Rehberi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu tür listeleri düzenli olarak yayımlaması, tüketicilerin bilinçli tercihler yapmasına yardımcı olmayı amaçlıyor. Bakanlık, vatandaşların güvenilir gıda tedarik zincirini takip edebilmeleri için güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresini de aktif olarak kullanıyor. Listede yer alan firmalar ve ürünler hakkında detaylı bilgiye bu adres üzerinden ulaşılabiliyor. Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin içeriği ve üretim koşulları hakkında şüpheleri olduğunda bakanlığın ilgili birimlerine başvurması tavsiye ediliyor.

Bu güncellemeler, gıda sektöründeki denetimlerin sıkılaştırılması ve şeffaflığın artırılması yönündeki çabaların bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Tüketicilerin sağlığını korumak adına atılan bu adımlar, piyasadaki hileli ürünlerin önüne geçilmesi ve sağlıklı gıda erişiminin güvence altına alınması açısından büyük önem taşıyor.

Kaynaklar

• Diken
• Halk TV
• Uzmanpara

sivasgazetesi