GIDA Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, ramazan ayında gıda güvenliği konusuna dikkati çekti. İftarda yemeklerin uzun süre bekletilmemesi gerektiğini belirten Toprak, sık sık ısıtılıp soğutulan yiyeceklerin gıda zehirlenmesine yol açabileceğini vurguladı. Ramazan kolisi hazırlayanları da uyaran Uğur Toprak, son tüketim tarihi yaklaşmış ürünlerin koliye koyulmaması gerektiğini söyledi.
26.02.2025
0
3
Gizem ÇORLU-Samet ÖKSÜZ, (DHA)- TİCARET Bakanlığı tarafından, döner, iskender ve hamburger ürünlerinin satışında menüde gramaj bilgisi verme zorunluluğu getirilmesinin ardından bu işletmelere yönelik denetim başlatıldı. Ankara'da yapılan denetimlerde ...
24.11.2024
0
2