‘Kelle’ tutkusu iftar sofrasında
‘Kelle’ tutkusu iftar sofrasında
SİVAS'ın yaklaşık 2 asırlık geleneği olan pişmiş kelle eti, ramazan ayında da tutkunlarının vazgeçilmezi oldu. Genellikle kahvaltıda tüketilen kelle, ramazanda iftar ve sahur sofrası için de sıkça tercih ediliyor.
12.03.2025
0
4
‘Aşırı baharat tüketimi ramazanda mide sorunlarına yol açabilir’
‘Aşırı baharat tüketimi ramazanda mide sorunlarına yol açabilir’
RAMAZAN ayında bazı besinlerin, özellikle uzun açlık süresinin ardından mideyi zorlayabileceğini ve mide sorunlarına yol açabileceğini belirten Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aslı Çifcibaşı Örmeci, ‘Baharatlar, mide asidini artırabilir ve mide yanması gibi sorunlara yol açabilir. Portakal, domates gibi asidik gıdalar, özellikle mide asidini artırarak reflü gibi sorunlara yol açabilir. Şekerli...
06.03.2025
0
3
Uzmanı uyardı: Tatlıyı iftardan 1-2 saat sonra tüketin
Uzmanı uyardı: Tatlıyı iftardan 1-2 saat sonra tüketin
RAMAZANDA tatlı tüketimi konusunda uyarılarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Gizem Bahadır, “Tatlıyı iftarı açar açmaz tüketmek yerine iftardan 1-2 saat sonra tercih etmek sindirimi kolaylaştırır. Küçük porsiyonlar tercih edilmeli, aşırı şeker ve yağ içeren tatlılardan kaçınılmalıdır. Şerbetli, ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve bazlı tatlılar tercih edilmelidir”...
05.03.2025
0
1
‘İftar ve sahur arasına mutlaka ara öğün konulmalı’
‘İftar ve sahur arasına mutlaka ara öğün konulmalı’
RAMAZAN'da doğru beslenmeyle enerjiyi yüksek tutmanın mümkün olduğunu söyleyen Küçükçekmece Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü Uzman Diyetisyen Melek Elmas, "İftar ve sahur arasına mutlaka ara öğün konulmalı. İftardan 2 saat sonra meyve, yoğurt ve kuruyemiş tüketilmeli. Susuzluğu dengelemek için ise iftarla sahur arasında en az 8-10 bardak su içmeye...
27.02.2025
0
0